Focaccia tomate et fenouil8 EUR
Focaccia tiède, tomate confite, graines de fenouil.
VégétarienGLU
Papier Tomate
La carte du dîner et les vins
Des assiettes du soir et une place réservée à une sélection de vins réellement sourcée.
Fin d’été
La carte vivante
Carte du 30 août 2026
Dîner
Du mardi au samedi, service de 19:00 à 22:30.
Pour commencer
Moules, maïs et piment doux14 EUR
Moules ouvertes minute, crème de maïs.
MOL · LAI
Assiettes
Aubergine laquée, mûre et sésame24 EUR
Aubergine rôtie, jus de mûre, tahini.
VégétarienSOJ · SES
Bœuf français, poivron et anchois31 EUR
Bœuf grillé, poivron doux, condiment anchois.
POI · LAI
Merlu, haricot blanc et safran29 EUR
Merlu rôti, haricot blanc, bouillon safrané.
POI · CEL
Desserts
Figue, yaourt et noix11 EUR
Figue fraîche, yaourt égoutté, noix torréfiée.
VégétarienLAI · FCO
Maïs, vanille et caramel11 EUR
Glace maïs, crème vanille, caramel blond.
VégétarienOEU · LAI
Carte donnée à titre d’exemple. Prix nets en euros, service compris. Tous les plats, prix, horaires et origines sont fictifs.
Fait maison : mention de démonstration à remplacer selon les plats réellement éligibles. Origine des viandes d’exemple : bœuf France, canard France.
Lire la légende des 14 allergènes
- GLU
- Gluten
- CRU
- Crustacés
- OEU
- Œufs
- POI
- Poissons
- ARA
- Arachides
- SOJ
- Soja
- LAI
- Lait
- FCO
- Fruits à coque
- CEL
- Céleri
- MOU
- Moutarde
- SES
- Sésame
- SUL
- Sulfites
- LUP
- Lupin
- MOL
- Mollusques
Questions sur la carte
Les prix sont-ils réels ?
Non. La carte entière est fictive et sert à démontrer le rendu HTML.
Les allergènes sont-ils complets ?
La légende couvre les 14 allergènes réglementaires, mais chaque affectation à un plat doit être remplacée par la matrice du client.